【邱俊吉、沈能元╱台北報導】世界衛生組織日前將香腸、培根等加工肉品，列為致癌風險最高的一級致癌物，因其添加的亞硝酸鹽進入人體恐產生致癌物。農委會日前測試29種國產及進口水果，發現國產芭樂分解亞硝酸鹽能力最強，吃1顆帝王或珍珠芭樂能清除18根香腸所含的亞硝酸鹽，並列冠軍，第3名則是紅心芭樂。
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香腸、漢堡及加工肉品 世衛列第1級致癌物
〔即時新聞／綜合報導〕世界衛生組織今日正式宣布，香腸、漢堡及加工肉品屬於第一級致癌食品，和香菸、酒精、石綿、砷（砒霜）一同名列致癌物質的前五名。
堅持步行的驚人效果
俗話說，人老腿先老。由於人體2/3的肌肉集中在下半身，所以六十多歲的人可以有年輕人七成的握力和臂力，但下半身力量卻只剩下四成。不過，大家也不必擔心。最近，包括以色列、美國在內的科學家們發現，溫和地健步行走，具有神奇的抗衰老功效。
1天1顆維他命 男性罹癌率降8%-談綜合維他命
美國癌症學會進行的研究；研究追蹤約一萬五千名逾五十歲男性，發現每日吃綜合維他命可降低癌症整體發生率約百分之八，若排除西方男性發生率較高的癌症─攝護腺癌，降幅更明顯、可達百分之十二。
維生素C的功效
維他命C在人體中主要作用是促進膠原蛋白的生成，減少皺紋的產生，並具抗氧化活性。
可以預防疾病、對抗自由基及抗衰老的抗氧化物
維持細胞的重要結構，有助於增加身體對於老化疾病的防禦能力，包含自由基侵襲體內細胞……
運動是改變體質的根本辦法
這是一篇網路文章，告訴我們運動的重要性，實際上，運動20分鍾後，身體會持續排毒4個小時，同時也可以刺激生長激素的分泌，幫助增強免疫力及抗老化。
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